Laxtomten – Laadukasta ruokaa rakastaville! Kala- ja muut tuotteet heti syötäväksi ja juhliin.
Laxtomten valmistaa kala- ja muut tuotteet heti syötäväksi tai juhlissa nautittavaksi.
Kotimaista kirjolohta paikan päällä savustettuna ja graavattuna. Vasta pyydetty ja valmistettu kala säilyy pidempään.
Oman keittiön sillit ja silakat sekä 100% kotimaisista raaka-aineista leivottua tyrnilimppua. Aina tuoretta ilman lisäaineita!
Yritys
Niin kuin moni hyvä asia on Laxtomtenkin saanut alkunsa saunan lauteilla ja savusaunasta. Savusaunaa ei enää ole, mutta savun tuoksu leijuu edelleen Laxtomtenin yllä.
Laxtomtenin kojuissa myydään pääasiassa kotimaista kirjolohta. Savustamme sen aina samana päivänä paikan päällä. Tuoreus on periaatteemme ja tämä pätee myös graavikalaan.
Myynnissä omien reseptien mukaan valmistettuja kotimaisia kalatuotteita ja muita herkkuja.
MYYNTIPISTEET >>
Myyntipisteet sijaitsevat viidellä paikkakunnalla, joista saat kotimaista kirjolohta paikan päällä savustettuna ja uunituoreena.
Valmistuksessa käytetyt kalat
Kalaruuat valmistetaan mieluiten läheltä pyydetystä kotimaisesta kalasta. Suosimme lähellä pyydettyä kalaa.
- Kotimainen kirjolohi
- Turska
- Merilohi
- Siika
- Kuha
- Kampela
- Silakka
- Silli
- Ahven
Kastikkeet mm
- Hovimestarin kastike
- Saariston suudelma
Hinnasto 2022
Valmistuotteen kuva ja sisältö löytyy tarkemmin kalakaupastamme >>
- Paikan päällä savustettu kirjolohifile 39 €/ kg
På plats rökt regnbågsfile - Just graavattu file 36 € / kg
Just gravad file - Skagen-röra (chilillä tai ilman) 45 € / kg
- Kylmäsavulohitahna 6 € / 200 g
Kallröktlaxmousse - Sillit / siller 6,50 € / 250 g
Jallu-Vaarin juhlasilli / Farfar Jallus festsill
Smetanasilli / Smetanasill - Tyrni saaristolaislimppu / Havtornslimpa 5 € / kpl
Minimitilaus 20€