-
Jallu-vaarin juhlasilli (K-18)
6,50€Lisää ostoskoriinMatjessilli aikuiseen makuun creme fraiche -kastikkeessa, johon lisämakua antaa leikattu konjakki.
Ainesosat:
Silli (clupea harengus), creme fraiche, tilli, ruohosipuli, mausteet, etikka, Jaloviina, säilöntäaine E211, sakeuttamisaine E412. Säilytys +2 – +8°C.26€ / kg
-
Smetanasilli
6,50€Lisää ostoskoriinSitruunalla maustettu matjessilli pehmeässä smetanakastikkeessa.
Ainesosat:
Silli (clupea harengus), smetana, sokeri, sitruuna, purjo, etikka, tilli, mausteet, säilöntäaine E211. Säilytys: +2 – +8°C.Myyntiyksikkö:
n. 250 g26,00 € / kg
-
Kylmäsavulohitahna
6,50€Lue lisääHuom! Tuotetta ei ole tällä hetkellä saatavissa. Kysythän meiltä korvaavaa tuotetta.
Ainesosat:
Kylmäsavukirjolohi (Oncorhynchus mykiss), laktoositon creme fraiche, sitruuna, tilli, suola 1,5%, happamuudensäilöntäaineet (E 326, E 262). Säilytys 0 – 3°C.Myyntiyksikkö:
n. 200g32,50€ / kg
-
Saariston suudelma
5,00€Lisää ostoskoriinSaariston Suudelma palkittiin hopeamitalilla Artesaaniruoan SM-kilpailuissa 2021! Lue lisää osoitteesta www.artesaaniruokasm.fi
Suolaisen makea graavikalan kastike.
Ainekset: creme fraiche, kermaviili, rose- ja mustapippuri, pikkelöity pihlajanmarja tai tyrnimarja, sitruuna, suola, siirappi, Dijon- sinappi
-
Hovimestarin kastike
5,00€Lisää ostoskoriinJo 1600- luvulla Skandinaviassa tarjoiltiin graavattua kalaa etikasta, sinapista ja mausteista tehdyn kastikkeen kanssa. Hovimestarin kastikkeen nimen se sai, kun hovimestarit alkoivat valmistaa sen asiakkaiden edessä. Kastiketta voi tarjota myös äyriäisten, halstratun lohen sekä matjessillin kanssa.
Ainekset: rypsiöljy, punaviinietikka, suola, sokeri, valkopippuri, tilli,Dijon- sinappi
-
Chilillä maustettu Skagenröra
9,00€Lisää ostoskoriinTyylikkäästi chilillä maustettu Skagenröra Hanssonsin käsinkuorituista katkaravuista.
Ainesosat:
Katkaravut, Hellmansin majoneesi, luomusitruuna, mustapippuri, tilli, Carolina Reaper- chili.Myyntiyksikkö:
200 g45 € / kg
-
Savustettu kirjolohifilee
25,00€Lisää ostoskoriinTuoreesta kalasta aidosti savustettu kotimainen kirjolohifile.
Myyntiyksikkö:
n. 600 g39,00 € / kg
-
Graavikala
25,00€ – 30,00€Valitse vaihtoehdoistaPerinteisesti tillin kera, rosepippuri tai katajanmarja.
Myyntiyksikkö
n. 200 g -700g -
Tyrnilimppu
6,00€Lisää ostoskoriinTyrnimehulla maustettu perinteinen saaristolaisleipä 100% kotimaisista raaka-aineista.
Leipä voitti pronssimitalin artesaaniruuan SM 2020 -kilpailun sarjassa tummat perinneleivät.
Ainesosat:
Piimä, vehnäjauho, ruisjauho, kaljamallas,vehnälese, hiiva, tyrnimehu, suola 0,7%. Säilytetään viileässä.Myyntiyksikkö:
n. 370 g14,86 € / kg